Si svolgerà nelle giornate del 9 e 10 giugno l’undicesima edizione del tradizionale appuntamento con il Gotha della ristorazione moderna. Luogo di confronto, il convegno di Ristorando, si caratterizza come punto di riferimento imprescindibile per chi opera nel mondo del foodservice. Tra i 100 relatori che animeranno 14 eventi, anche Angem farà la sua parte, con la partecipazione del Presidente Carlo Scarsciotti al convengo di apertura. Una due giorni di dibattiti e tavole rotonde, che forniranno spunti per il rilancio dell’intero comparto.
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